Quinoa ontbijtrepen
Wel of niet ontbijten? Blijft altijd een eindeloze discussie. Intermitted fasting heeft zeker voordelen voor je gezondheid.
- 2 personen
- ontbijt, snack
- glutenvrij lactosevrij suikervrij
- eenvoudig
- 10 kcal. voedingswaarden

Wel of niet ontbijten? Blijft altijd een eindeloze discussie. Intermitted fasting heeft zeker voordelen voor je gezondheid. En kan daarnaast bijdragen bij een afvalprocess. Maar er zijn ook veel mensen (voornamelijk vrouwen) die hier absoluut geen voordeel uithalen. Voeding is (again) zo persoonsgebonden.
Ontbijten met quinoa energierepen
Ontbijten is voor sommige dus zeker heel belangrijk! Maar niet iedereen heeft zoveel tijd in de ochtend. Voor de drukke dagen zijn deze quinoa ontbijtrepen precies goed. Ze bevatten alles wat je nodig hebt om je dag goed te beginnen. Wanneer je ze in het weekend alvast bakt, hoef je ze op maandagochtend alleen maar even uit de koelkast te trekken. Het recept vind je hieronder.
Bereidingswijze
Bereid de quinoa volgens de instructies op de verpakking. Hak de noten/pitten/zaden fijn met een mes of in een keukenmachine.
Laat de dadels en vijgen heel even weken in kokend water en vermaal ze in een keukenmachine. Voor de gene met spierballen kan je ze ook prakken met een vork.
Voeg alle ingrediënten samen in een kom en kneed alles goed door elkaar. Verspreid nu het mengsel over een bakplaat met een bakpapiertje. Zorg dat het mengsel een vierkant van ongeveer 3 cm dik wordt.
Bak de repen vervolgens voor 15 minuten in de oven op 180 graden hete lucht.
Voedingswaarde(per eenpersoonsportie)
-
Energie
10 kcal
-
Natrium
5 mg