Graanvrij en voedzaam paleo bananenbrood

Heerlijke graanvrij paleo bananenbrood. Het perfecte tussendoortje of een heerlijke snack.

graanvrij,voedzaam,paleo,bananenbrood,glutenvrijlactosevrijsuikervrijontbijt,lunch,snack

glutenvrij,lactosevrij,suikervrij,

  • 2 personen
  • ontbijt, lunch, snack

Dit paleo bananenbrood is de ideale oplossing als je ook klaar bent met fruit als tussendoortje.
Je kent het wel, de variatie gaat snel uit het dieet en dat maakt het lastig om het te volgen.
Bovendien is er niets mis met een beetje afwisseling.
Om dit recept extra lekker te maken zodat jij kan genieten en variëren tijdens het paleao dieet presenteren we hier speciaal voor jou het recept voor een paleo bananenbrood met kokosmeel.

HET PERFECTE TUSSENDOORTJE, SNACK OF TRACTATIE

Voor ons is dit een heerlijk graanvrij en voedzaam tussendoortje of snack tijdens de lunch of tussen de pauzes door.
We kunnen hier enorm van genieten omdat het een erg lekker recept is en het je direct een verzadigd gevoel oplevert.
Ook is het ideaal om te trakteren aan bijvoorbeeld je collega’s of aan je kinderen als er een over enkele voedsel intoleranties beschikt.
Het maakt dus niet uit voor wie, waar of wanneer met dit recept heb je de perfecte snack voor onderweg, in huis of op je werkplek!

Bereidingswijze

Prak de bananen fijn en meng deze samen met de 4 eieren goed door elkaar. Voeg hierna de honing toe.

Voeg het amandelmeel, de kokosmeel en het bakpoeder toe en roer alles goed door elkaar

Maak nu de noten klein met een mes of deegroller en voeg ze toe aan het beslag.

Breek ongeveer 1/4 van de chocoladereep in kleine stukken en roer deze door het beslag.

Giet het beslag in een ingevet cakeblik en bak de cake voor 45 min. op 180 graden in de oven.