Glutenvrij bananenbrood met kurkuma

Heb je last van een lage weerstand? Dan is het tijd voor eten dat jouw immuunsysteem ondersteunt! Zowel de sinaasappel, kurkuma als gember geven je gezondheid een boost. Daarnaast is dit bananenbrood glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en vegan. En natuurlijk is het ook gewoon erg lekker. Met dit super gezonde bananenbrood basisrecept kun je bovendien alle kanten op, afhankelijk van waarin je op dat moment zin hebt.

De gezondheidsvoordelen van kurkuma

In kurkuma zitten stofjes die jouw gezondheid kunnen ondersteunen: curcuminoïdes. De belangrijkste is curcumine. Kurkuma biedt de volgende gezondheidsvoordelen:

• Het werkt ontstekingsremmend. Het kan kleine, chronische ontstekingen bestrijden.
• Kurkuma verkleint de kans op hart- en vaatziekten.
• Het is een sterk antioxidant.
• Er zijn studies die aantonen dat het de kans op Alzheimer vermindert.
• Kurkuma helpt bij de regulatie van je bloedsuikerspiegel.
• Het ondersteunt de spijsvertering.

Let op: hoewel er aanwijzingen zijn dat kurkuma ondersteunend kan werken bij kanker, is het niet aan te raden om het te gebruiken wanneer je hiervoor behandeld wordt. Kurkuma blokkeert namelijk gedeeltelijk de werkzame stof in bepaalde kankermedicatie.